コロナ禍
「獺祭」の旭酒造が消毒液を作り続けているそうです。
2021年9月4日
消毒用のアルコールが不足した時に、 酒造メーカーが生産に乗り出し、旭酒造さんも生産を始められました。 どんどんアルコールが潤沢になるにつれ、 ほかのメーカーの方はどんどん生産を中止されたそうですが、 旭酒造さんは今も生産 […]
ラムネが準絶滅品種に！？
2021年5月4日
ラムネの消費は縁日やお祭りがメインで、 この1年、コロナ禍の為にイベントがほぼ中止になったため７０％以上の売り上げ減に。 そのため、4社が廃業もしくは製造撤退だそうで、 全国に残るメーカーは30社程度だそうです。 ラムネ […]
大阪の”安い”フグ料理が危ない？
2021年4月3日
実際、大阪はフグ料理の看板多いかなぁ、よく目立つ気はしますが。 あまり大阪で食べたことないので、高いか安いかはわかりませんが、 黒門市場ではフグがたくさん売っていたのはよく覚えています。 関西でフグの消費が多いのは、関東 […]